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酒店厨师长告诉你,在学习厨师的时要注意什么

发布时间 - 2020/7/13 16:38:37 浏览次数 -

 

不知道从什么时候开始,每当我们不想上学的时候,就有人推荐我们去学厨师的,因为在他们想来,厨师这个职业就是吃香的职业,也是一个不会失业的职业,虽然这个说法有点过头了,

 

 

但是厨师这个职业对于普通人来说也确实是一条出路了,那么我们在学习厨师的时候,应该要去哪里学习了,又应该要注意点什么,其实在我看来,我们在学习厨师的时候,首先要找一个酒店做起的,

 


因为只有在酒店学习了,才能接触到有技术的厨师,也只有接触到这些厨师了,才能一步步和这些厨师打好关系,然后才能慢慢从厨师学徒变为打荷人员,然后再从打荷人员变为配菜人员, 最后再由配菜人员成为真正的炒菜师傅,

 

 

但是在这个学习过程中,你一定要做到手快脚快的,因为厨师这个活就是勤快活,只要你一时懒得不想动了,那么有些师傅就会看你不顺眼了, 所以在自己没有出师的时候,一定要做手快脚快的,


而且要想缩短这个学习过程,就要找一个比较靠谱的师傅公关了,毕竟这些师傅和你无亲无故的,人家为什么要交你手艺了,所以在每个月发工资的时候 就要给你找好的师傅买点好烟好酒了,

 

 

相信他只要收下这些东西了,那么就会特地关照你,而师傅一但关照你了,那么你的学习时间就会成倍缩减了,所以在有些时候该做人情世故还是要做一些的

 

最后小结:现在学厨师要是没有关系的话,最少也要花费2-3年时间的,但只要有这个关系了,那么在学习时间上面最少可以减少到1年左右的,所以该打点的时候还是要打点的。

 

 

 


 

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